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2008年 03月 08日

いちごのムース

下の記事のタルトを作った時に
余った生クリームの有効活用として作りました。

◆いちごのムース
いちごのムース_b0101359_18112097.jpg

グラスに注いだ、いちごのムース。
春らしいピンク色ですね^^

上には、お買い得だった「あまおう」を乗せてみました。

# by refresh_hobby | 2008-03-08 18:11
2008年 03月 07日

抹茶あずきのレアタルト

COOKPAD 100万人が選んだ 大絶賛お菓子より
抹茶あずきのレアタルトを作りました。

最近 何気に、抹茶を使っています。
(実は、消費期限が迫っている^^;)


タルト生地は、全粒粉入りです。
サクサクっとした食感でした。
抹茶あずきのレアタルト_b0101359_163399.jpg

実はこのタルト、見た目はレアチーズケーキの抹茶版と
思われがちですが、クリームチーズは入っていません。

ヨーグルトと生クリームなので、
さっぱりしたタルトなんです。

上に、抹茶を茶こしでパラパラと。レシピだと、中身はゆであずきなんですが、
今回は、大納言を入れてみました


# by refresh_hobby | 2008-03-07 16:04
2008年 03月 06日

どら焼き

この間、作った どら焼き です。

もう一回り小さく作らなきゃダメですね^^;
少し大きすぎ。

中身は、粒あんにしました。

春に近付くにつれ、和菓子がマイブームになります^^;
どら焼き_b0101359_16331061.jpg

昨日、連続して迷惑コメントが入ったので、
しばらく、コメ欄閉じますね♪


# by refresh_hobby | 2008-03-06 16:38
2008年 03月 05日

しばらく…

迷惑コメントが続きましたので、コメ欄 閉じます。
遊びに来てくれた方、ごめんなさい(*_*)

# by refresh_hobby | 2008-03-05 18:20
2008年 03月 04日

カステラ

カステラ初挑戦です!

思いのほか、卵をいっぱい使用するので、作るのに勇気がいりました(笑)
今日、生協の卵が来たので挑戦。

結果は…
こんな感じの焼き上がりになりました^^
初にしては、まあまあでしょうか?(←自分に甘い)
下にザラメを引くともっと美味しいかも。


しかし…カットするのが難しい。
側面なんて、もうヨレヨレ~(苦笑)

カステラをまっすぐ立たせるのが難しかったり(笑)
もっと、丁寧に切らないと行けませんね…


でも、美味しいので、また作ろう♪
カステラ_b0101359_2025237.jpg


# by refresh_hobby | 2008-03-04 20:33