2008年 02月 19日
先日作ったカンパーニュで ◆ねぎピザトースト 美味しいですが、ねぎ嫌いな人は無理かな~!? 「和風ピザ」という感じで美味ですよ♪ チーズとねぎは相性抜群なんですね(^▽^) ※レシピは、こちらを参考にしています。 さすが人気レシピ 美味しいです♪ #
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| 2008-02-19 09:03
2008年 02月 18日
いつもは手捏ねでパンを作っている私ですが、 久しぶりに、クイジナートというフードプロセッサーで パンを捏ねてみました。 比較がしやすいように、下の記事と同じカンパーニュを仕込みました。 ◆興味がある方はどうぞ。 #
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| 2008-02-18 12:38
2008年 02月 17日
2008年 02月 17日
全国的に寒いと思いますが、 いかがお過ごしですか? 我が家の窓も強い風が吹き付けてガタガタ言っております^^; 昨日より寒いですね~ さて、本日 パンを焼きました。 最近、パンもお菓子も全粒粉入りが多いですが、 今回も入れてみました。 ◆カンパーニュ 成形を楕円にしました。 楕円の方が、サンドイッチなどにする時に良いのです♪ 勿論、普通に食べてもいいですけど^^ またクリームチーズで食べようかと思っております^^; (メモ)水分量、もう少し控えること。 #
by refresh_hobby
| 2008-02-17 16:57
2008年 02月 15日
最近、パウンドケーキを作っても不調でしたが 今回は上手くいきました。 ◆抹茶のパウンドケーキ お菓子の学校 5 パウンドケーキ&焼き菓子 を参照 既定の時間で焼いたけど、少し早めに切り上げても良かったかも? 配合には少量のホワイトチョコレートが入っていますが それがいい仕事をしています(^_-)-☆ 抹茶のお菓子は日本茶にピッタリ。 心が和みます☆彡 More #
by refresh_hobby
| 2008-02-15 16:58
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