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2008年 02月 19日

ねぎピザトースト

先日作ったカンパーニュで

◆ねぎピザトースト
ねぎピザトースト_b0101359_8531369.jpg

美味しいですが、ねぎ嫌いな人は無理かな~!?
「和風ピザ」という感じで美味ですよ♪
チーズとねぎは相性抜群なんですね(^▽^)

※レシピは、こちらを参考にしています。
さすが人気レシピ 美味しいです♪
ねぎピザトースト_b0101359_8552748.jpg


# by refresh_hobby | 2008-02-19 09:03
2008年 02月 18日

久しぶりの機械捏ね

いつもは手捏ねでパンを作っている私ですが、
久しぶりに、クイジナートというフードプロセッサーで
パンを捏ねてみました。

比較がしやすいように、下の記事と同じカンパーニュを仕込みました。

◆興味がある方はどうぞ。

# by refresh_hobby | 2008-02-18 12:38
2008年 02月 17日

牡蠣ご飯

牡蠣ご飯_b0101359_2130567.jpg

パンも焼きましたが、
勿論 我が家の主食はご飯です(笑)

今日は牡蠣ご飯にしてみました。
美味しいですね、ご飯って♪(しみじみ そう思う^^;)

# by refresh_hobby | 2008-02-17 21:28
2008年 02月 17日

形を変えて…

全国的に寒いと思いますが、
いかがお過ごしですか?

我が家の窓も強い風が吹き付けてガタガタ言っております^^;
昨日より寒いですね~

さて、本日 パンを焼きました。

最近、パンもお菓子も全粒粉入りが多いですが、
今回も入れてみました。

◆カンパーニュ
形を変えて…_b0101359_1654184.jpg

成形を楕円にしました。
楕円の方が、サンドイッチなどにする時に良いのです♪
勿論、普通に食べてもいいですけど^^
形を変えて…_b0101359_1655147.jpg

またクリームチーズで食べようかと思っております^^;

(メモ)水分量、もう少し控えること。

# by refresh_hobby | 2008-02-17 16:57
2008年 02月 15日

抹茶のパウンドケーキ

最近、パウンドケーキを作っても不調でしたが
今回は上手くいきました。

◆抹茶のパウンドケーキ
抹茶のパウンドケーキ_b0101359_16535241.jpg

お菓子の学校 5 パウンドケーキ&焼き菓子 を参照
既定の時間で焼いたけど、少し早めに切り上げても良かったかも?
抹茶のパウンドケーキ_b0101359_22423131.jpg

配合には少量のホワイトチョコレートが入っていますが
それがいい仕事をしています(^_-)-☆

抹茶のお菓子は日本茶にピッタリ。
心が和みます☆彡

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# by refresh_hobby | 2008-02-15 16:58