2008年 03月 08日
下の記事のタルトを作った時に 余った生クリームの有効活用として作りました。 ◆いちごのムース グラスに注いだ、いちごのムース。 春らしいピンク色ですね^^ 上には、お買い得だった「あまおう」を乗せてみました。 #
by refresh_hobby
| 2008-03-08 18:11
2008年 03月 07日
COOKPAD 100万人が選んだ 大絶賛お菓子より 抹茶あずきのレアタルトを作りました。 最近 何気に、抹茶を使っています。 (実は、消費期限が迫っている^^;) タルト生地は、全粒粉入りです。 サクサクっとした食感でした。 実はこのタルト、見た目はレアチーズケーキの抹茶版と 思われがちですが、クリームチーズは入っていません。 ヨーグルトと生クリームなので、 さっぱりしたタルトなんです。 上に、抹茶を茶こしでパラパラと。レシピだと、中身はゆであずきなんですが、 今回は、大納言を入れてみました #
by refresh_hobby
| 2008-03-07 16:04
2008年 03月 06日
この間、作った どら焼き です。 もう一回り小さく作らなきゃダメですね^^; 少し大きすぎ。 中身は、粒あんにしました。 春に近付くにつれ、和菓子がマイブームになります^^; 昨日、連続して迷惑コメントが入ったので、 しばらく、コメ欄閉じますね♪ #
by refresh_hobby
| 2008-03-06 16:38
2008年 03月 05日
2008年 03月 04日
カステラ初挑戦です! 思いのほか、卵をいっぱい使用するので、作るのに勇気がいりました(笑) 今日、生協の卵が来たので挑戦。 結果は… こんな感じの焼き上がりになりました^^ 初にしては、まあまあでしょうか?(←自分に甘い) 下にザラメを引くともっと美味しいかも。 しかし…カットするのが難しい。 側面なんて、もうヨレヨレ~(苦笑) カステラをまっすぐ立たせるのが難しかったり(笑) もっと、丁寧に切らないと行けませんね… でも、美味しいので、また作ろう♪ #
by refresh_hobby
| 2008-03-04 20:33
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